O TVORBI MAŠČOBNIH OBLOG

Neporabljene zaužite kalorije se shranijo kot zaloga energije. Z encimskim delovanjem, lipogenezo, se odvečne kalorije spremenijo v trigliceride, ki se shranijo v maščobnih celicah, te pa tvorijo maščobne obloge. Za moške so značilne na okih in na trebuhu za ženske pa na bokih, trebuhu, nogah in zadnjici. Pri ženskah se na mestih, kjer se kopičijo maščobne obloge, pojavlja tudi zastajanje vode, kar še dodatno pripomore k povečanju obsegov in neestetskemu videzu. Razlog za to je slaba linfna prevodnost na mestih kopičene maščobe.

Ko nam začne primankovati zaužitih kalorij, pa se sproži obraten encimski proces imenovan lipoliza. Lipoliza razgrajuje maščobne celice v maščobnih oblogah in spreminja trigliceride v enostavnejše substance, ki jih telo lažje uporabi kot energetski vir. Ker so celični receptorji, ki sprožajo lipogenezo bolj fiziološko aktivni (občutljivi) kot tisti, ki uravnavajo lipolizo, smo pretežno bolj nagnjeni h kopičenju maščobnih oblog kot k porabi le teh.